Birrificio Sagrin

A Calamandrana, nel Monferrato tra Langhe e Roero, dove il vino sembra essere l'unico protagonista, il Birrificio Sagrin dal 2015 rappresenta l'eccezione.

Dopo circa 15 anni di esperienza nel settore brassicolo e homebrewing, Matteo Billia e Giuseppe Luci decidono di dar vita al loro sogno. Il loro nome deriva dal termine piemontese sagrin: lo stato d'animo di chi ha un pensiero fisso che ti perseguita, ti assorbe e non ti fa dormire.

L'obiettivo è unire la tradizione enologica del territorio alla birra artigianale. La produzione è suddivisa in tre linee: la IGA (Italian Grape Ale), birre ad alta fermentazione aromatizzate con mosto d'uva di Moscato, Arneis, Barbera e Nebbiolo; la Bunpat, birre di grande bevibilità dal basso contenuto alcolico; e la Classica, dove materie prime di alta qualità si fondono per ricreare gli stili della tradizione birraia.

Le loro birre dal 2018 a oggi hanno ricevuto svariati riconoscimenti nazionali ed europei.