Erbanito

Erbanito produce formaggi artigianali nel cuore del Cilento, combinando antiche tecniche tradizionali con un rigoroso rispetto per le norme igieniche moderne. L'azienda effettua ancora ogni anno la transumanza tra i monti che circondano il Vallo di Diano — una pratica millenaria che garantisce ai loro animali pascoli naturali e incontaminati in ogni stagione.

I formaggi di Erbanito si distinguono per la loro delicatezza e per i sapori genuini che raccontano il territorio. Fork in Travel li ha scoperti durante una degustazione personalizzata nel Cilento più autentico.