Azienda agricola La Petrosa · Campania
Black-Eyed Peas
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Black-Eyed Peas
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Weight: 300g Dried eye beans. It is an ancient legume of small caliber, beige in color, with a black spot similar to an eye and a very thin skin that makes it more digestible.
Usage Tips
Soak the chickpeas for at least 8-10 hours in water at room temperature. Consume after cooking. The most traditional way to enjoy them is in the typical bean soup, which can be accompanied by whole grain toast or wheat biscuits.PRODUCT CHARACTERISTICS
Appearance
Light beige with a black spot where it attaches to the pod, resembling an eye. | Concession no. 2724-2018-42 |
SKU: 00067
Peso: 315 g
A
Campania
Product description
Rich in proteins, vitamins, and minerals, their characteristic, from which the name derives, is the charming presence of the eye. Today they are grown only in certain areas of Italy, making them even more special. Very thin skin that makes them more digestible and well accepted even by those who have difficulty tolerating legumes.
A
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Campania
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