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Tenuta Chirico · Campania
Smoked Scamorza 450g
Smoked Scamorza 450g

Smoked Scamorza 450g

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Weight: 450g +/- 10%

Smoked scamorza has a characteristic pear shape, with a pronounced head and a slightly wider body. Its texture is firm and straw-yellow in color, with small holes uniformly scattered.

Culinary Uses

Smoked scamorza is a versatile cheese that can be enjoyed in various ways:

  • To enhance first courses or risottos
  • As a topping for pizza
  • To accompany meat dishes or in salads
  • For a more intense flavor, smoked scamorza can be grated or cut into cubes and added at the end of cooking.
  • Smoked scamorza melts well, making it suitable for preparing gratin dishes.

PRODUCT CHARACTERISTICS

Taste: Aromatic, Smoky, Slightly woody Color: Brown, More intense with prolonged smoking Texture: Slightly firmer, Elastic

Aging: 3/6 days

SKU: 00194

Tenuta Chirico
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Produttore Verificato

Tenuta Chirico

Campania

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Campania

© OpenStreetMap

Product description

Smoked Scamorza Tenuta Chirico: an explosion of flavor and tradition

Dive into the authentic flavors of Cilento with the Smoked Scamorza from Tenuta Chirico, an artisanal product made from high-quality cow's milk.

Handcrafted:

  • Made from 100% raw milk from Cilento
  • Smoked with beech wood
  • Minimum aging of 30 days
  • No preservatives or artificial colors

A unique and unmistakable taste:

  • Intense and smoky aroma
  • Bold and slightly salty flavor
  • Soft and compact texture

Perfect for any occasion:

  • Appetizing starter
  • Simple and tasty main course
  • Versatile ingredient for pasta dishes and pizzas

Choose the Smoked Scamorza Tenuta Chirico:

  • A product of high quality and genuineness.
  • An authentic and irresistible taste.
  • An excellence from Cilento to bring to your tables.

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Domande frequenti

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