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Tenuta Il Cascinone · Piemonte
Alta Langa Brut Spumante Riserva DOCG 2019, Alasia
Alta Langa Brut Spumante Riserva DOCG 2019, Alasia

Alta Langa Brut Spumante Riserva DOCG 2019, Alasia

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Peso: 0,75 cl Alasia Alta Langa Riserva es la única producción de espumoso de la finca Il Cascinone en el territorio de Acqui Terme. Los viñedos están caracterizados por una fuerte pendiente, suelos complejos y un microclima particular, punto de encuentro entre corrientes de origen marina que suben de los valles del Erro y del Bormida y brisas frescas que descienden desde los Alpes, con una notable oscilación térmica entre el día y la noche. Peculiaridades pedoclimáticas que crean un terroir de características únicas. Año: 2019 Dosificación: Brut Composición de la Cuvée La cuvée está compuesta por 100% Pinot Nero vendimiado a mano en caja proveniente de viñedos expuestos al Norte y Este a altitudes comprendidas entre los 250 y 400 m, con una densidad de plantación de 4.000-4.500 vides por hectárea. Los suelos son de matriz variada: areniscas, gravas aluviales, limo arcillo-calcáreo y margas calcáreas. En nariz destacan aromas de manzana, cítricos y miel acompañados de notas que recuerdan a la pastelería. En boca la complejidad del afinamiento se equilibra con notas de frutas maduras. De cuerpo medio con una textura cremosa y un toque de fresca acidez en el final.

SKU: 00182

Peso: 1.68 kg

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Descrizione del prodotto

Alasia Alta Langa DOCG: Un elixir de burbujas para paladares exigentes

Eleve su experiencia sensorial con Alasia Alta Langa DOCG, un espumoso de excelencia nacido de uvas seleccionadas y de un afinamiento paciente que resalta su fineza y complejidad.

Un sorbo de pura emoción:

  • Color: Amarillo pálido con reflejos dorados, que ya anticipan la riqueza de su bouquet.
  • Aroma: Un abanico de notas cremosas se entrelaza con aromas de fruta fresca, cítricos, levadura y galleta, para una armonía olfativa embrujadora.
  • Sabor: En el paladar, los matices de levadura se fusionan con los de frutas maduras, regalando una sinfonía de sabores envolventes y persistentes. Un cuerpo medio y una textura cremosa, realzados por una acidez fresca que aporta equilibrio y armonía.

Un terroir único:

Las colinas del Alto Monferrato, en el corazón de Piamonte, enmarcan este valioso néctar. Suelos arcillosos y calcáreos, viñedos orientados al sureste entre 250 y 400 metros de altitud, y un microclima caracterizado por brisas frescas y corrientes marinas, contribuyen a crear un terroir verdaderamente especial.

Un producto artesanal excepcional:

Alasia Alta Langa DOCG nace de la pasión y dedicación de Araldica, bodega piamontesa que cuenta con una larga tradición en la producción de espumantes de altísima calidad. La vinificación cuidadosa, con una meticulosa selección de uvas y un afinamiento sobre las lías de al menos 80 meses, resalta las características únicas de este vino.

Un premio a la calidad:

Decanter World Wine Awards 2008 Vintage Bronze: un reconocimiento autoritativo que testimonia la excelencia de Alasia Alta Langa DOCG.

Una experiencia para compartir:

Perfecto para brindar en ocasiones especiales, Alasia Alta Langa DOCG es un regalo precioso para los amantes del buen beber y para aquellos que buscan sabores auténticos y refinados. Ideal para acompañar aperitivos, platos principales, pescados y carnes blancas, este espumante conquistará también a los paladares más exigentes.

Allergeni

Non contiene

GlutineUovaPesceCrostaceiMolluschiArachidi+8 altri

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