Basilio - Vino Rosato Campania IGT 75cl - da uve Barbera e Sangiovese

🍷Vino Rosado: Basilio 2024: El Alma del Cilento en Ánfora

Basilio no es solo un vino rosado; es el primer capítulo de la historia embotellada de Ruvindi. Nacido en Tortorella, a 520 metros de altitud, este vino es un puente entre la fuerza de la tierra arcillosa y la memoria de un hombre, el abuelo Domenico.

🌿 El Viaje Sensorial (Por qué elegirlo)

Olvídate de los rosados convencionales. El Basilio sigue un camino de vinificación ancestral que realza su carácter salvaje y elegante:

• El Abrazo de la Ánfora: El afinamiento se realiza en ánfora, un material poroso que permite al vino evolucionar manteniendo la pureza de la fruta y una mineralidad vibrante.
• Color con Carácter: Un vino rosado intenso, que en la copa se difumina hacia el rubí, espejo de la fuerza de las uvas Barbera y Sangiovese.
• Notas de Sotto Bosque: En nariz serás transportado entre los aromas de cereza madura y la frescura del sotobosque cilentano.

🍴 Experiencia en la Mesa

Ideal para quienes buscan un vino versátil pero con "espina dorsal":

• Combinaciones recomendadas: Perfecto con tablas de embutidos cilentanos, quesos de cabra de maduración media, platos a base de tomate fresco o sopas de legumbres.

• Momento ideal: Un atardecer en la terraza o una cena convivial donde la historia cuenta tanto como el sabor.

📜 Historia y Territorio

Cada sorbo es un homenaje a los Viñedos Lettieri, una realidad que desde 1965 respeta los ritmos de la naturaleza:

Raíces Profundas: Producido a partir de viñas cultivadas en pendientes del 20-25%, donde cada racimo es fruto de una agricultura heroica y respetuosa.

El Nombre: "Basilio" inaugura la línea de la empresa de Gianfranco Lettieri, llevando consigo la autenticidad de un territorio aún inmaculado, en la frontera entre mar y bosques.

📊 Ficha Técnica para Entendidos