Cascina Lia
Blu di Cuneo a latte di mucca
Cascina Lia
Blu di Cuneo a latte di mucca
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Combinaciones Recomendadas
El Blu di Cuneo es perfecto para disfrutar solo o como protagonista de una tabla de quesos. Se combina espléndidamente con vinos tintos estructurados como el Barolo o el Nebbiolo, y encuentra un vínculo ideal con miel de castaño y mermeladas de higos. Pruébalo también como ingrediente especial para enriquecer risottos y salsas.
CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO
Apariencia
La pasta de color pajizo y de textura suave con típicas vetas del proceso de penicilación.
Sabor
Delicado, ligeramente picante.
SKU: 00246
Descrizione del prodotto
Blu di Cuneo di Cascina Lia: El Queso Azul de Alta Calidad
Descubre el Blu di Cuneo di Cascina Lia, un queso único producido con leche pasteurizada de vaca (como lo requiere el reglamento), expresión auténtica de las Langhe, una de las regiones más renombradas de Piemonte. Este queso fino es fruto de la pasión y la experiencia de la empresa Cascina Lia, donde los animales son criados internamente y ordeñados a mano, garantizando una calidad excelente.
Leche y Cuidado Artesanal
En Cascina Lia, cada paso del proceso productivo se sigue con atención. La leche, proveniente de vacas criadas internamente, conserva todas sus propiedades organolépticas, otorgando al Blu di Cuneo un sabor rico y complejo. El ordeño a mano y las técnicas artesanales aseguran un producto genuino y de alta calidad.
Características del Blu di Cuneo
Este queso se distingue por su pasta suave y cremosa, atravesada por vetas azuladas que confieren un sabor fuerte y ligeramente picante. El envejecimiento permite al queso desarrollar un bouquet aromático intenso y complejo, típico de los quesos azules de alta calidad.
Curiosidades y Tradición
El Blu di Cuneo es un queso tradicional piemontés que refleja la herencia y el maestría quesera de la región. El nombre proviene de la ciudad de Cuneo, epicentro de una larga tradición lácteo-quesera. Este queso es apreciado por su versatilidad y capacidad para enriquecer cualquier plato con su carácter único.
¿Por qué elegir el Blu di Cuneo di Cascina Lia?
- Calidad Superior: Producido con leche de vaca criada internamente y ordeñada a mano.
- Sabor Distintivo: Un queso azul con un sabor rico y complejo.
- Tradición Piemontesa: Un producto que respeta y celebra las antiguas prácticas queseras de las Langhe.
- Maduración Natural: Un envejecimiento que resalta las características únicas del queso.
¡Cómpralo ahora!
Trae a tu mesa el Blu di Cuneo di Cascina Lia y vive la experiencia de un queso tradicional piemontés de alta calidad. Descubre el sabor auténtico de las Langhe en cada bocado. Compra ahora y déjate conquistar por un queso que une pasión, tradición y excelencia.
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