Azienda agricola La Petrosa · Campania
Caciocavallo cilentano
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Caciocavallo cilentano
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Peso: 1Kg +/- 10% El Caciocavallo es un queso de pasta hilada producido con leche fresca de vaca. El proceso de elaboración del caciocavallo es completamente artesanal. Muy apreciado por grandes y pequeños, un queso que no puede faltar en tu hogar.
Consejos para su uso
Se recomienda sacar el queso del refrigerador y abrir el envase al menos 20 minutos antes de degustarlo. Excelente solo, en tablas mixtas, o también a la parrilla y servido con verduras asadas, exquisito salteado en sartén con tomates cherry y albahaca.CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO
Aspecto
La pasta es compacta y suave Sabor el aroma intenso recuerda a la mantequilla, al gusto es delicado, envolvente y con una persistencia media. El producto más curado alcanza en sabor notas picantes y una mayor persistencia. | Concesión n. 2724-2018-42 |
SKU: 000072
A
Campania
Descrizione del prodotto
Imagina cómo preparar en casa el "caciocavallo impiccato", un plato tradicional italiano a base de queso. Para hacerlo, necesitas un caciocavallo no demasiado curado, pan, un cuchillo espátula y un área exterior con una barbacoa o una parrilla donde puedas colgar el queso de una cuerda a unos 10 cm del calor. Poco a poco, deja que el queso se derrita hasta que comience a gotear, luego úntalo sobre una rebanada de pan tostado. Mientras el queso se derrite, ajusta su altura sobre el calor para mantener una distancia constante. ¡Y ya está! Este delicioso plato es perfecto para encuentros al aire libre para impresionar a todos tus invitados. Producido en el parque nacional del Cilento según los principios de la Agricultura Orgánica Regenerativa, sin pesticidas ni sustancias químicas de síntesis.
Allergeni
Non contiene
GlutineUovaPesceCrostaceiMolluschiArachidi+8 altri
A
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Campania
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