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Norcineria Bianculli · Campania
Salsiccia del Vallo di Diano piccante rossa 280g
Salsiccia del Vallo di Diano piccante rossa 280g

Salsiccia del Vallo di Diano piccante rossa 280g

€8,80IVA inclusa
Disponibile
Peso: 280g +/- 10%

Consejos para su uso

La salchichas se puede consumir sola, ideal para aperitivos o antipastos, acompañada de rebanadas de pan, taralli como la merienda de antaño o para sazonar platos de pasta. Puede servirse con vinos tintos o rosados.

CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO

Apariencia

Color rojo vivo debido a la presencia de pimiento y guindilla, textura suave y compacta.

Sabor

Moderadamente picante y sabroso con un delicado aroma de hinojo salvaje.

Curiosidades

Las fases de elaboración se pueden dividir en varios pasos: selección de cortes de carne, molienda gruesa de las partes magras y grasas elegidas, amasado con sal y especias, llenado del intestino natural de cerdo, atado, secado y, por último, curado.

SKU: 552353

Norcineria Bianculli
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Produttore Verificato

Norcineria Bianculli

Campania

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Descrizione del prodotto

Salsiccia Piccante Cilentana: una explosión de sabor y tradición

Sumérgete en los sabores auténticos del Cilento con la Salsiccia Piccante Cilentana, un embutido típico que encierra en sí la historia y la cultura de esta tierra generosa.

Un legado de charcutería:

  • La Salsiccia Piccante Cilentana cuenta con una fuerte similitud con las antiguas recetas y métodos de producción de la tradición charcutera del territorio.
  • Un vínculo histórico que se traduce en un producto de excelencia con un sabor inconfundible.

Ingredientes simples y genuinos:

  • La preparación se realiza con carnes de paleta, jamón y panceta cuidadosamente seleccionadas.
  • La molienda gruesa otorga a la salchicha una textura única.
  • La adición de sal marina, semillas de hinojo silvestre del Parque Nacional del Cilento, Vallo di Diano y Alburni, y polvo de pimiento seco y chile picante proporciona un sabor contundente y aromático.

Un arte antiguo transmitido de generación en generación:

  • La elaboración de la Salsiccia Piccante Cilentana requiere cuidado y dedicación.
  • Las diferentes fases, desde la selección de carnes hasta el curado, se llevan a cabo con maestría artesanal.
  • Un arte antiguo que se transmite de generación en generación, guardando los secretos de un sabor auténtico.

Un viaje sensorial para descubrir el Cilento:

  • La Salsiccia Piccante Cilentana es un producto versátil que se presta a diversas preparaciones.
  • En sartén, libera un aroma intenso y un sabor inconfundible.
  • Un verdadero viaje sensorial para descubrir los sabores auténticos del Cilento.

Un producto de excelencia para llevar a tu mesa:

  • La Salsiccia Piccante Cilentana es un embutido de alta calidad que enriquece cada plato con su sabor característico y contundente.
  • Un producto único que encierra en sí la historia, la tradición y la cultura del Cilento.

Elige la Salsiccia Piccante Cilentana:

  • Un embutido artesanal de altísima calidad.
  • Un sabor auténtico e inconfundible.

  • Una excelencia del Cilento para llevar a tu mesa.

Allergeni

Non contiene

GlutineUovaPesceCrostaceiMolluschiArachidi+8 altri

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