Testun di Pecora a latte crudo 200g

Testun di Pecora Cascina Lia: El Queso de leche cruda Tradicional de las Langhe

Descubre el sabor auténtico del Testun di Pecora de Cascina Lia, un queso de calidad producido con leche cruda de oveja. Este tesoro de la tradición quesera piamontesa nace en el corazón de las Langhe, una región renombrada por su excelencia gastronómica. Elaborado con cuidado y pasión, el Testun di Pecora representa la esencia del territorio y de las antiguas prácticas artesanales.

Leche Cruda y Animales Criados Internamente

En Cascina Lia, los animales son criados internamente y ordeñados a mano, garantizando una leche de altísima calidad que confiere al queso un sabor único e inimitable. El uso de leche cruda preserva las características organolépticas y los fermentos naturales, ofreciendo un producto genuino y rico en aromas.

Características del Testun di Pecora

El Testun di Pecora se distingue por su pasta compacta y su color blanco marfil, que encierra un bouquet de sabores intensos y ligeramente picantes. La maduración se lleva a cabo en entornos controlados, donde el queso desarrolla su complejidad aromática y una corteza natural que preserva su fragancia.

Curiosidades y Tradición

El nombre "Testun" proviene del dialecto piamontés y significa "terco", un homenaje a la tenacidad de los pastores de las Langhe que, durante generaciones, han transmitido las técnicas de producción de este extraordinario queso. Cada forma de Testun di Pecora cuenta una historia de tradición, respeto por la naturaleza y amor por la calidad.

¿Por qué Elegir el Testun di Pecora de Cascina Lia?

• Calidad Artesanal: Producido con leche cruda de oveja criada internamente y ordeñada a mano.
• Sabor Auténtico: Una experiencia sensorial única que encapsula los sabores de las Langhe.
• Tradición Piamontesa: Un queso que respeta y valora las antiguas prácticas queseras.
• Maduración Perfecta: El entorno controlado garantiza un producto siempre excelente.

Ordena Ahora

Llévate a casa la autenticidad y el sabor del Piamonte. Ordena ahora el Testun di Pecora de Cascina Lia y descubre el placer de un queso tradicional hecho con pasión y dedicación.