โ ย Caratteristiche del prodotto:
Laย bagna caudaย รจ uno dei piatti piรน celebri della tradizione piemontese. A base di aglio e acciughe, รจ un condimento versatile da utilizzare in diversi modi: in pinzimonio con tante verdure (crude o bollite), come accompagnamento alla carne, come sugo per la pasta o sui crostini di polenta. Sbizzarritevi!
๐ชย Aspetto e degustazione:
Colore marrone chiaro, con un sapore deciso di acciughe e delicato di aglio.
Purtroppo non abbiamo il controllo sulla movimentazione della merce da parte dei corrieri. Se il prodotto non contiene merce fresca le chiediamo di attendere la consegna del corriere seguendo il tracking che le invieremo, In caso di ordine con merce fresca, gli ordini ricevuti il giovedรฌ verranno processati il lunedรฌ successivo cosรฌ da avere la certezza della consegna entro le 48h e il mantenimento della catena del freddo. Per qualsiasi dubbio puoi scriverci direttamente in chat, chiamarci al +39 014467046 o mandarci una mail a info@forkintravel.com
Le spese di spedizione in Italia sono gratuite su tutti gli ordini a partire da 59 โฌ, mentre per ordini inferiori a questa soglia il costo รจ di 7,50 โฌ. Per quanto riguarda le spedizioni in Europa, il costo varia in base all’importo dell’ordine: per ordini fino a 49,99 โฌ il costo di spedizione รจ di 25 โฌ, per ordini tra 50 e 109,99 โฌ il costo รจ di 18 โฌ, e per ordini a partire da 110 โฌ la spedizione รจ gratuita.
Puoi ricevere un sconto sul prossimo ordine motivando nel dettaglio quali problematiche ha la merce. In caso di rottura della merce verrร spedita la sostituzione.
Offriamo diverse opzioni di pagamento per venire incontro alle tue esigenze: Pagamento alla consegna: Paga direttamente al corriere al momento della ricezione del tuo ordine. Bonifico: Effettua un bonifico bancario direttamente dal tuo conto. PayPal (paga in 3 rate): Utilizza PayPal per suddividere il pagamento in tre comode rate. Klarna (paga a rate): Scegli Klarna per pagare il tuo acquisto in rate flessibili. Satispay: Paga comodamente tramite l’app Satispay. Qualunque sia la tua preferenza, abbiamo l’opzione giusta per te!
Lโordine verrร processato entro le 24 ore successive e consegnato in 24/48h – 72/96h in zone disagiate e 72/96 h in tutta Europa. In caso di ordine di prodotto fresco, gli ordini ricevuti il giovedรฌ verranno processati il lunedรฌ successivo cosรฌ da avere la certezza della consegna entro le 48h e il mantenimento della catena del freddo.
Descrizione
Bagna Cauda Delizie Andrรจ: il gusto autentico della tradizione piemontese ๐ฒ
Laย bagna caudaย รจ una salsa tipica della tradizione culinaria piemontese, a base di aglio, acciughe e olio extra vergine di oliva. Il suo nome deriva dal dialetto piemontese e significa “salsa calda”. Questo piatto ha radici profonde nella storia del Piemonte e il suo consumo รจ un rito che si tramanda da generazioni.
Tradizionalmente, la bagna cauda viene servita nei caratteristiciย “fujot,”ย tegami in ceramica che mantengono la salsa calda grazie a una candela all’interno del contenitore. ๐ฅ
Delizie Andrรจ: eccellenza artigianale ๐ฅ
Delizie Andrรจ, azienda agricola piemontese con sede a Sciolze (TO), produce una bagna cauda artigianale di altissima qualitร . La ricetta รจ quella tradizionale, tramandata di generazione in generazione, con ingredienti semplici e genuini:
Aglio:ย coltivato in Piemonte e selezionato con cura per ottenere un gusto intenso e aromatico.
Acciughe:ย di prima scelta, che conferiscono alla salsa il suo caratteristico sapore sapido.
Latte:ย per smorzare il gusto pungente dell’aglio.
La bagna cauda Delizie Andrรจ รจ preparata con un procedimento artigianale che prevede laย cottura lentaย degli ingredienti a fuoco basso, per preservarne il gusto e le proprietร nutritive. Il risultato รจ una salsa cremosa e vellutata, dal colore ambrato e dal profumo inebriante. ๐
Come gustarla ๐ฝ๏ธ
La bagna cauda Delizie Andrรจ รจ perfetta per:
Pinzimonio:ย con verdure crude o cotte, come cardi, topinambur, peperoni, cavolfiori e patate.
Carne:ย bollita, arrosto o al forno, per un secondo piatto dal gusto deciso.
Pesce:ย bollito o al vapore, per un sapore piรน delicato.
Polenta:ย una vera e propria coccola per il palato.
Fonduta:ย per un tocco di originalitร in piรน.
Il Fujot: un rito di convivialitร ๐ท
Ilย fujotย รจ un antico recipiente in terracotta, tipico della tradizione piemontese, utilizzato per la preparazione e la consumazione della bagna cauda. La sua forma caratteristica, con un corpo panciuto e un lungo manico, lo rende ideale per mantenere la salsa calda durante il pasto.
Il fujot รจ composto da due parti:
La pignata:ย la parte inferiore, dove viene cotta la bagna cauda.
Il fornello:ย la parte superiore, dove viene posizionata una candela per mantenere la salsa in caldo.
Il fujot รจ un simbolo di convivialitร , attorno al quale si riuniva la famiglia per gustare la bagna cauda con verdure crude e cotte, pane e formaggi. Il rito di intingere il cibo nella salsa calda, accompagnato da chiacchiere e risate, rappresenta un momento di condivisione e gioia. ๐
IL NOSTRO CONSIGLIO ๐ก
Non hai a disposizione il fujot? Non disperare! Prendi un piccolo contenitore di vetro o di ceramica, riempilo con la quantitร di bagna cauda che ti interessa e scaldala per pochi secondi.
Acquista ora la bagna cauda Delizie Andrรจ e porta a tavola un pezzo di tradizione piemontese!
Informazioni aggiuntive
Peso
0,31 kg
Dimensioni
7 × 7 × 8,5 cm
Regione
Piemonte
Brand
Brand
Azienda agricola Delizie Andrรจ
Abbiamo scelto Delizie Andrรฉ perchรฉ Andreina, Paolo e Mattia rappresentano tradizione, genuinitร e contemporaneitร ma soprattutto forte legame con la natura, il territorio e la storia di famiglia.
L'azienda fu fondata dai nonni di Andreina, allevatori e agricoltori di cereali a cui subentrarono i genitori Giovanni e Lina fino ai giorni nostri con Andreina, donna forte e determinata, che ha preso in mano la storica attivitร di famiglia trasformandola in coltivazione ortofrutticola attraverso un processo lungo e meditato. Lโazienda cresce insieme alla produzione di frutta e ortaggi.
Nel 2016 l'azienda viene ribattezzata โDelizie Andrรฉ". Andreina e suo figlio Paolo, Agrotecnico aprono un piccolo laboratorio di trasformazione di tutti quei prodotti che coltivano da anni con attenzione, amore e rispetto per lโambiente.
Nel 2020, arriva anche Mattia terminati gli studi in Architettura. Con il suo arrivo viene adottato un piano comunicativo incentrato sul rapporto diretto con il cliente, partecipando a fiere, degustazioni e la creazione di un punto vendita presso lโazienda, che permette di creare momenti di dialogo e scambio di opinioni.
Le materie prime che vengono lavorate nel loro laboratorio arrivano direttamente dai campi.
Delizie Andrรฉ รจ unโazienda a conduzione familiare, con una forte vocazione alla qualitร che avviene attraverso il controllo scrupoloso di ogni fase della produzione. Dalla semina al raccolto, dalla selezione della materia prima alla sua lavorazione, per trasformarla in confetture e composte, chutney, passate e prodotti tipici della cucina del territorio monferrino, come lโantipasto piemontese e l'insostituibile "Bagna Cauda". Creazioni originali che racchiudono al loro interno una piccola parte della loro storia.
[gallery columns="4" ids="23617,23616,23615,23614,23613,23612,23611,23607,23606,23608"]
[vc_row][vc_column width="1/2"][vc_column_text]
Documentario
[embed]https://www.youtube.com/watch?v=tp1v-A6YAa8&t=3s[/embed]
[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/2"][vc_column_text]
Diario di Viaggio
[/vc_column_text][vc_single_image image="17997" img_size="full" alignment="center" onclick="link_image"][vc_btn title="Diario di viaggio" style="flat" shape="square" color="black" align="center" button_block="true" link="url:https%3A%2F%2Fwww.forkintravel.com%2F2024%2F01%2F18%2Fazienda-agricola-delizie-andre%2F"][/vc_column][/vc_row]
Carrello
Inizia a scrivere e premi Invio per cercare
Gestisci Consenso
Per fornire le migliori esperienze, utilizziamo tecnologie come i cookie per memorizzare e/o accedere alle informazioni del dispositivo. Il consenso a queste tecnologie ci permetterร di elaborare dati come il comportamento di navigazione o ID unici su questo sito. Non acconsentire o ritirare il consenso puรฒ influire negativamente su alcune caratteristiche e funzioni.
Funzionale
Sempre attivo
L'archiviazione tecnica o l'accesso sono strettamente necessari al fine legittimo di consentire l'uso di un servizio specifico esplicitamente richiesto dall'abbonato o dall'utente, o al solo scopo di effettuare la trasmissione di una comunicazione su una rete di comunicazione elettronica.
Preferenze
L'archiviazione tecnica o l'accesso sono necessari per lo scopo legittimo di memorizzare le preferenze che non sono richieste dall'abbonato o dall'utente.
Statistiche
L'archiviazione tecnica o l'accesso che viene utilizzato esclusivamente per scopi statistici.L'archiviazione tecnica o l'accesso che viene utilizzato esclusivamente per scopi statistici anonimi. Senza un mandato di comparizione, una conformitร volontaria da parte del vostro Fornitore di Servizi Internet, o ulteriori registrazioni da parte di terzi, le informazioni memorizzate o recuperate per questo scopo da sole non possono di solito essere utilizzate per l'identificazione.
Marketing
L'archiviazione tecnica o l'accesso sono necessari per creare profili di utenti per inviare pubblicitร , o per tracciare l'utente su un sito web o su diversi siti web per scopi di marketing simili.