

Piemonte Albarossa DOC 2016
Albarossa Poderi Zunino: Eleganza e Carattere del Piemonte
✅ Vitigno: 100% Albarossa, un raro incrocio tra Nebbiolo e Barbera, coltivato con cura artigianale.
✅ Vinificazione: Selezione e raccolta manuale delle uve, fermentazione a temperatura controllata e affinamento in botti di rovere francese per 3-5 anni.
Caratteristiche sensoriali:
🍷 Al naso: Profumi eterei di prugna essiccata, spezie e timo, con delicate note di elicriso.
🍷 Al palato: Tannini vellutati e una piacevole acidità donano struttura, volume e un avvolgente equilibrio tra dolcezza e calore.
✅ Temperatura di servizio: 18°C.
☕ Abbinamenti perfetti: Salumi, piatti di carni bianche, formaggi di media stagionatura.
🏅 Premi: 2 Corone sulla Guida ViniBuoni d’Italia 2023.
📦 Formato: Bottiglia da 75 cl.
SKU: 00084
Peso: 1.2 kg
Origine: Italia
Descrizione del prodotto
Albarossa Poderi Zunino: Un rosso piemontese di puro carattere
L’eleganza e l’intensità di un vitigno raro
Lasciati conquistare dall’Albarossa Poderi Zunino, un vino rosso piemontese che unisce la finezza del Nebbiolo e il carattere deciso della Barbera. Frutto di un'attenta selezione e di una lavorazione artigianale, questo vino esprime al meglio l’identità e la tradizione vitivinicola del Piemonte.
Un vitigno autoctono dal fascino esclusivo
✅ Origine nobile: L’Albarossa nasce dall’incrocio tra Nebbiolo e Barbera, due dei più celebri vitigni piemontesi, dando vita a un vino dal profilo unico ed elegante.
✅ Coltivazione limitata: La produzione dell’Albarossa è rara e richiede una cura meticolosa per valorizzarne il potenziale. Nicolò Zunino, vignaiolo appassionato, dedica anni di esperienza e ricerca per ottenere un vino d’eccellenza.
Vinificazione e affinamento: Una lavorazione artigianale di prestigio
🍷 Selezione manuale delle uve: Solo i grappoli migliori vengono raccolti a mano per preservare la qualità del vino.
🍷 Fermentazione in acciaio inox: A temperatura controllata, per esaltare la freschezza e l’espressività degli aromi varietali.
🍷 Affinamento in botti di rovere francese: Dai 3 ai 5 anni, un processo che conferisce al vino struttura, complessità ed eleganza.
Albarossa, un vino rosso intenso e avvolgente 😍
🍷 Colore: Rosso rubino profondo, con riflessi granati che ne esaltano l’evoluzione.
🍷 Bouquet aromatico: Profumi avvolgenti di prugna essiccata, spezie, erbe aromatiche e fiori.
🍷 Gusto: Morbido e vellutato, con tannini eleganti e una vivace acidità che dona freschezza e persistenza.
Abbinamenti perfetti per esaltarne il sapore ☕
✅ Salumi e formaggi: Si abbina splendidamente a formaggi di media stagionatura e salumi artigianali.
✅ Carni e primi piatti saporiti: Perfetto con arrosti, brasati, carni bianche e primi piatti della tradizione piemontese.
✅ Occasioni speciali: Un vino da condividere in momenti di convivialità o per arricchire una cena elegante.
Un vino premiato per la sua eccellenza
🏅 2 Corone sulla Guida ViniBuoni d’Italia 2023: Un riconoscimento che attesta la qualità superiore dell'Albarossa Poderi Zunino e il suo valore enogastronomico.
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