Palimiento 2019 Fiano Igp

Palimiento Fiano Igp AlbaMarina : Un nectar doré pour palais raffinés

Offrez-vous une expérience sensorielle unique avec le Palimiento Fiano Igp Albamarina, un vin blanc qui incarne l'essence du Cilento.

Produit à partir de raisins 100 % Fiano cultivés sur des sols argileux à 180-250 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce vin se distingue par son caractère prononcé et son goût harmonieux.

Pourquoi choisir le Palimiento Fiano Igp AlbaMarina ?

• Un goût raffiné : Des notes fruitées de pêche et d'agrumes s'entremêlent avec des arômes minéraux et épicés, créant un bouquet complexe et enveloppant.
• Une qualité élevée : La vinification en barriques neuves et l'affinage en acier et en bouteille pendant au moins 30 mois confèrent au vin structure et longévité.
• Un accord parfait : Idéal pour accompagner des plats à base de poisson, de crustacés et de viandes blanches, le Palimiento Fiano Igp Albamarina sublime également les fromages affinés et les plats de pâtes structurés.
• Un symbole du Cilento : Chaque gorgée renferme la passion et la dévotion des vignerons cilentains, qui cultivent la vigne sur ces terres généreuses depuis des générations.

Caractéristiques :

• Cépage : 100 % Fiano
• Température de service : 12-14°C
• Année de plantation : 2009
• Année de mise en bouteille : 2019
• Sol : Argileux riche en cailloux
• Climat : Sec et venté
• Altitude : 180-250 m au-dessus du niveau de la mer
• Exposition : Nord-ouest
• Méthode de culture : Guyot
• Vignes par hectare : environ 3650
• Récolte et vinification : Dernière décennie d'août, première décennie de septembre. Macération à froid pendant 6/8 heures. Fermentation en barriques neuves.
• Affinage : En barriques neuves sur lies fines pendant environ 12 mois, en acier pendant au moins 12 mois, en bouteille pendant au moins 6 mois.
• Longévité : Longue
• Allergènes : Sulfites

Achetez maintenant le Palimiento Fiano Igp Albamarina et plongez dans un voyage de goût inoubliable.

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