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Cascina Lia · Italia
Blu a latte crudo di Capra
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Abbinamenti Consigliati
Il Blu di Capra è perfetto per essere gustato da solo o come protagonista di un tagliere di formaggi. Si abbina splendidamente con vini rossi strutturati come il Barolo o il Nebbiolo, e trova un connubio ideale con miele di castagno e marmellate di fichi. Provalo anche come ingrediente speciale per arricchire risotti e salse.
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
Aspetto La pasta di colore paglierino e di consistenza morbida con tipiche venature del processo di erborinatura. Sapore Delicato, leggermente piccante.
SKU: 000248
Origine: Italia
Descrizione del prodotto
Blu di Capra - Il Tesoro delle Langhe
Scopri il nostro Blu di Capra, un formaggio unico prodotto dall'azienda Cascina Lia, immersa nel cuore delle Langhe, Piemonte. Questo formaggio gourmet è realizzato con latte crudo 100% caprino, proveniente dai nostri allevamenti interni, dove le capre sono allevate con cura e munti a mano, garantendo una qualità superiore e un sapore autentico.
Caratteristiche del Blu di Capra
Il Blu di Capra di Cascina Lia si distingue per il suo sapore deciso e la sua consistenza cremosa, arricchita dalle tipiche venature bluastre. Ogni morso racchiude l'essenza della tradizione piemontese, offrendo una deliziosa combinazione di note piccanti e dolci, perfetta per palati raffinati e amanti del formaggio.
Benefici del Latte Crudo Caprino
Il Blu di Capra Cascina Lia è prodotto esclusivamente con latte crudo caprino, una scelta che non solo esalta le caratteristiche organolettiche del formaggio, ma apporta anche numerosi benefici per la salute. Il latte crudo è infatti ricco di enzimi naturali e probiotici, che favoriscono la digestione e rafforzano il sistema immunitario.
Tradizione e Qualità
Il Blu di Capra è un formaggio tradizionale delle Langhe, una regione famosa per la sua lunga storia casearia. Cascina Lia segue metodi di produzione artigianali tramandati di generazione in generazione, rispettando i tempi naturali di maturazione per ottenere un formaggio dal gusto inconfondibile e dalla qualità eccellente.
Curiosità sul Blu di Capra
- Affinamento: Il nostro Blu di Capra matura per almeno 60 giorni in cantine naturali, dove le condizioni di temperatura e umidità sono perfettamente controllate.
- Nutrizione: È una fonte eccellente di proteine, calcio e vitamina A, elementi essenziali per una dieta equilibrata.
- Versatilità in Cucina: Ideale da gustare da solo, è perfetto anche per arricchire insalate, piatti di pasta, risotti o come ingrediente principale in un tagliere di formaggi gourmet.
Acquista il Blu di Capra
Porta a casa l'autentico sapore delle Langhe con il Blu di Capra di Cascina Lia. Ordina ora e scopri perché questo formaggio è amato dai veri intenditori. Grazie alla sua unicità e qualità, il nostro Blu di Capra è il regalo perfetto per ogni occasione, garantendo una straordinaria esperienza gustativa.
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