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Azienda agricola Delizie Andrè · Italia
Salsa Rubra 180g
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Peso: 180g
Dalle colline del Piemonte:
I pomodori utilizzati per la nostra Salsa Rubra sono coltivati con amore e rispetto per la natura nei campi soleggiati del monferrato.
Solo ingredienti naturali:
Prodotta con solo pomodori freschi e di stagione, accuratamente selezionati e trasformati con maestria artigianale, senza l'aggiunta di conservanti o coloranti artificiali.
Un gusto unico e versatile:
La Salsa Rubra ha un gusto intenso e corposo, perfetto per condire primi piatti, secondi piatti e pizze.
SKU: 00001
Peso: 0.33 kg
Origine: Italia
Descrizione del prodotto
Lasciatevi conquistare dal sapore intenso e avvolgente della Salsa Rubra di Delizie Andrè, un prodotto che racchiude in sé tutta la tradizione e la passione della cucina piemontese.
Scegli la Salsa Rubra di Delizie Andrè:
- Un prodotto artigianale e di alta qualità.
- Un sapore unico e inimitabile.
- Un ingrediente versatile per creare piatti deliziosi.
La Salsa Rubra, conosciuta anche come "Salsa Rossa" o "Bagnet Ross", ha una storia interessante che si intreccia con il periodo fascista in Italia.
La Salsa Rubra ha una storia ricca e complessa che si intreccia con la storia d'Italia. Le sue origini popolari e la sua evoluzione durante il periodo fascista la rendono un prodotto dal valore culturale e gastronomico significativo.
Le origini:
Le prime tracce di una salsa a base di pomodoro in Italia risalgono al XVI secolo, quando il pomodoro fu importato dalle Americhe. In Piemonte, questa salsa si diffuse rapidamente, diventando un ingrediente fondamentale della cucina locale.
Un cambio di nome:
Nel 1923, il regime fascista impose un divieto sull'uso di parole straniere nella lingua italiana. In questo contesto, la "Salsa Ketchup", di origine americana, dovette cambiare nome. Fu indetto un concorso per trovare un nuovo appellativo che fosse italiano e che richiamasse il colore rosso del condimento. Tra le proposte, vinse "Salsa Rubra", che deriva dal latino "ruber" e significa "rosso".
Un successo commerciale:
La Salsa Rubra divenne un prodotto di largo consumo durante il periodo fascista. La sua diffusione era favorita dal fatto che era un condimento economico e versatile, adatto a diverse pietanze. Inoltre, la sua italianizzazione ne aveva fatto un simbolo di orgoglio nazionale.
Un'eredità controversa:
Dopo la caduta del regime fascista, il nome "Salsa Rubra" è rimasto in uso, anche se il termine "Ketchup" è stato nuovamente adottato. La Salsa Rubra rappresenta quindi un'eredità controversa del periodo fascista, un prodotto che ha avuto un ruolo nella propaganda del regime ma che è sopravvissuto fino ad oggi, diventando un elemento della tradizione culinaria italiana.
Oltre la storia:
Al di là della sua storia controversa, la Salsa Rubra rimane un condimento apprezzato per il suo gusto e la sua versatilità.
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