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Salsiccia dolce al peperone (Antico Suino Nero Lucano) 200g
Norcineria Bianculli · Italia

Salsiccia dolce al peperone (Antico Suino Nero Lucano) 200g

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Consigli per l'utilizzo

La salsiccia può essere consumare da sola, ideale per aperitivi o antipasti, accompagnata da fette di pane, taralli come la merenda di una volta oppure per condire primi piatti. Può essere servita con vini rossi o rosati.

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

Aspetto

Colore rosso intenso con delle leggere infiltrazioni di grasso detta "marezzatura" di colore bianco candido, consistenza morbida e comnpatta.

Sapore

Intenso e saporito con note aromatiche di finocchietto selvatico

Curiosità

Le fasi di lavorazione possono essere divise in vari passaggi: selezione tagli delle carni, macinazione a grana grande delle parti magre e grasse prescelte, l'impastatura con sale e spezie, riempimento del budello naturale di suino, legatura, asciugatura e per finire stagionatura.

SKU: 000000

Origine: Italia

Descrizione del prodotto

Salsiccia Dolce di Suino Nero Lucano: un'esplosione di gusto e tradizione

Immergiti nei sapori autentici del Cilento con la Salsiccia Dolce di Suino Nero Lucano, un salume tipico che racchiude in sé la storia e la cultura di questa terra generosa.

Un prodotto di eccellenza:

  • Realizzata con carne di suino nero lucano, allevato nel Vallo di Diano
  • Lavorata artigianalmente secondo antiche ricette tramandate di generazione in generazione
  • Insaccata in budello naturale per una consistenza e un sapore inconfondibili

Un gusto unico e inimitabile:

  • Dolce e aromatico, con note di pepe nero e finocchietto selvatico
  • Perfetto per essere gustato da solo o utilizzato per arricchire primi piatti, secondi piatti

Un prodotto sicuro e genuino:

  • Non contiene conservanti né coloranti artificiali
  • Solo carne di suino nero lucano, sale e spezie

Un'attenta lavorazione:

  • Selezione accurata delle carni
  • Macinatura a grana grossa
  • Impastatura con sale e spezie
  • Insaccatura in budello naturale
  • Asciugatura e stagionatura

La Salsiccia Dolce di Suino Nero Lucano è un prodotto unico e speciale, perfetto per chi ama i sapori autentici e genuini.

Norcineria Bianculli
Norcineria Bianculli
Produttore Verificato

Norcineria Bianculli

Italia

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