

Blu di Cuneo a latte di mucca
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Poids : 200g +/- 10%
Accords Conseillés
Le Blu di Cuneo est parfait pour être dégusté seul ou comme vedette d'une planche de fromages. Il s'accorde merveilleusement avec des vins rouges structurés comme le Barolo ou le Nebbiolo, et trouve un mariage idéal avec du miel de châtaignier et des confitures de figues. Essaie-le aussi comme ingrédient spécial pour enrichir des risottos et des sauces.
CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT
Apparence
La pâte de couleur paille et de consistance molle avec des veines typiques du processus de persillage.
Saveur
Délicat, légèrement épicé.
SKU: 00246


Descrizione del prodotto
Blu di Cuneo di Cascina Lia : Le Fromage Erboriné de Haute Qualité
Découvrez le Blu di Cuneo di Cascina Lia, un fromage unique produit avec du lait de vache pasteurisé (comme l'exige le règlement), expression authentique des Langhe, l'une des régions les plus renommées du Piémont. Ce fromage précieux est le fruit de la passion et de l'expérience de l'entreprise Cascina Lia, où les animaux sont élevés sur place et traités à la main, garantissant une qualité excellente.
Lait et Soin Artisanal
À la Cascina Lia, chaque étape du processus de production est suivie avec attention. Le lait, provenant de vaches élevées sur place, conserve toutes ses propriétés organoleptiques, offrant au Blu di Cuneo une saveur riche et complexe. La traite à la main et les techniques artisanales garantissent un produit authentique et de haute qualité.
Caractéristiques du Blu di Cuneo
Ce fromage se distingue par sa pâte douce et crémeuse, traversée par des stries bleutées qui lui confèrent une saveur affirmée et légèrement piquante. Le vieillissement permet au fromage de développer un bouquet aromatique intense et complexe, typique des fromages erborinés de haute qualité.
Curiosité et Tradition
Le Blu di Cuneo est un fromage traditionnel piémontais qui reflète l'héritage et le savoir-faire fromager de la région. Son nom vient de la ville de Cuneo, épicentre d'une longue tradition laitière. Ce fromage est apprécié pour sa polyvalence et sa capacité à enrichir n'importe quel plat avec son caractère unique.
Pourquoi Choisir le Blu di Cuneo di Cascina Lia ?
- Qualité Supérieure : Produit avec du lait de vache élevé sur place et traité à la main.
- Goût Distinctif : Un fromage erboriné au goût riche et complexe.
- Tradition Piémontaise : Un produit qui respecte et célèbre les anciennes pratiques fromagères des Langhe.
- Vieillissement Naturel : Une maturation qui exalte les caractéristiques uniques du fromage.
Procurez-vous-le maintenant !
Aportez sur votre table le Blu di Cuneo di Cascina Lia et vivez l'expérience d'un fromage traditionnel piémontais de haute qualité. Découvrez la saveur authentique des Langhe à chaque bouchée. Achetez maintenant et laissez-vous séduire par un fromage qui unit passion, tradition et excellence.
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