Azienda agricola La Petrosa · Campania
Caciocavallo cilentano
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Caciocavallo cilentano
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Poids : 1Kg +/- 10% Le Caciocavallo est un fromage à pâte filée produit à partir de lait frais de vache. La fabrication du caciocavallo est entièrement artisanale. Très apprécié des grands et des petits, c'est un fromage qui ne peut manquer dans votre maison.
Conseils d'utilisation
Il est conseillé de sortir le fromage du réfrigérateur et d'ouvrir l'emballage au moins 20 minutes avant de le déguster. Excellent seul, sur des plateaux variés, ou même sur la plaque et servi avec des légumes grillés, exquis poêlé avec des tomates cerises et du basilic.CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT
Aspect
La pâte est compacte et moelleuse Saveur l'arôme intense rappelle le beurre, en bouche il est délicat, enveloppant et avec une persistance moyenne. Le produit le plus affiné atteint en goût des notes piquantes et une plus grande persistance. | Concession n. 2724-2018-42 |
SKU: 000072
A
Campania
Descrizione del prodotto
Impara come preparare a casa il "caciocavallo impiccato", un piatto tradizionale italiano a base di formaggio. Per farlo, ti occorre un caciocavallo non troppo stagionato, del pane, un coltello spatola e un'area esterna con un barbecue o una griglia dove poter appendere il formaggio a una corda a circa 10 cm dal calore. Lentamente fai sciogliere il formaggio finché non inizia a gocciolare, poi spalmalo su una fetta di pane tostato. Mentre il formaggio si scioglie, regola la sua altezza sopra il calore per mantenere una distanza costante. Ecco fatto! Questo gustoso piatto è perfetto per gli incontri all'aperto per stupire tutti i tuoi ospiti. Prodotto nel parco nazionale del Cilento secondo i principi dell'Agricoltura Organica Rigenerativa, senza pesticidi e sostanze chimiche di sintesi.
Allergeni
Non contiene
GlutineUovaPesceCrostaceiMolluschiArachidi+8 altri
A
Spedizione
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Campania
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