Conserveria Mediterranea · Campania
Passata di pomodoro
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Passata di pomodoro
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Poids : 420g
Conseils d'utilisation
La passata di pomodoro est une excellente alliée pour toutes les recettes, elle peut être consommée, du classique ragù aux recettes plus élaborées de la tradition italienne. Avec l'ajout d'épices, de légumes, de viandes ou de poisson. Pour la préparation de sauces, à ajouter aux soupes de légumes ou de légumineuses, pour assaisonner des pizzas et des tartes salées faites maison. Particulièrement indiquée pour les préparations nécessitant une longue cuisson. Bien agiter avant usage COMMENT ON MANGEAIT AUTREFOIS : Encore chaude, insérée dans une miche de pain privée de la mie. Les garnitures parfument le pain en en faisant un excellent repas à emporter.CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT
Apparence
Couleur rouge vif et texture crémeuseSaveur
Délicate et authentique, elle renferme tout l'arôme et le goût des tomates fraîchement récoltées.Saisonnalité
Tomates produites durant les mois d'étéSKU: 00026
Campania
Descrizione del prodotto
Produit avec des tomates fraîches, sélectionnées manuellement et cultivées uniquement sur le territoire cilentano. La transformation traditionnelle et la pasteurisation délicate confèrent une saveur riche en notes et nuances ainsi qu'une couleur rouge naturel extraordinaire. Comme pour de nombreuses recettes de la tradition italienne, les origines de ce produit sont encore aujourd'hui incertaines, précisément parce que les premières préparations avec des tomates cuites sont très anciennes. La première mention remonte à la fin du 17ème siècle à Naples dans un livre de recettes où il est fait mention d'une sauce avec oignons, tomates, sel, huile et vinaigre. Utilisées principalement pour assaisonner des viandes ou des poissons.
Allergeni
Non contiene
GlutineUovaPesceCrostaceiMolluschiArachidi+8 altri
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Campania
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