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Norcineria Bianculli · Campania
Salsiccia dolce al peperone (Antico Suino Nero Lucano) 180g
Salsiccia dolce al peperone (Antico Suino Nero Lucano) 180g

Salsiccia dolce al peperone (Antico Suino Nero Lucano) 180g

€7,74

43,00 €/kg · IVA inclusa

Disponibile

Peso : 180g +/- 10%

Conseils d'utilisation

Parfaite à déguster seule lors des apéritifs et antipasti, ou accompagnée de tranches de pain toscan croustillant ou de taralli pour un goûter authentique et nostalgique. Idéale aussi pour rehausser des plats de pâtes et de risotto. Elle s'accorde magnifiquement avec des vins rouges ou rosés qui exaltent sa richesse aromatique.

Caractéristiques du produit

Aspect

Un fascinant rouge intense parsemé de délicates veines de gras blanc pur – ce que les maîtres charcutiers appellent "marbrure" – qui confère à la saucisse une texture tendre et compacte, signe d'une fabrication impeccable.

Saveur

Intense et profondément savoureuse, avec des notes aromatiques élégantes de fenouil sauvage qui laissent un agréable souvenir en bouche.

La magie de la tradition

Chaque saucisse raconte l'histoire d'un savoir-faire conscient et respectueux : de la séléction soignée des meilleurs morceaux du Suino Nero Lucano, à la mouture à gros grains des parties maigres et grasses, jusqu'à l'assemblage avec du sel et des épices choisies, le remplissage dans un boyau naturel, le liage, le séchage et enfin le lent affinage qui perfectionne chaque saveur.

SKU: 396412

Peso: 180 g

Norcineria Bianculli
Norcineria Bianculli
Produttore Verificato

Norcineria Bianculli

Campania

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Campania

Origine geografica: Campania

Produttore: Norcineria Bianculli

© OpenStreetMap

Descrizione del prodotto

Saucisse Douce de Porc Noir Lucano : une explosion de saveurs et de traditions

Plongez dans les saveurs authentiques du Cilento avec la Saucisse Douce de Porc Noir Lucano, une charcuterie typique qui renferme l'histoire et la culture de cette terre généreuse.

Un produit d'excellence :

  • Réalisée avec de la viande de porc noir lucano, élevé dans la Vallo di Diano

  • Travaillée artisanalement selon de anciennes recettes transmises de génération en génération

  • Emballée dans un boyau naturel pour une texture et un goût inconfondables

Une saveur unique et inimitable :

  • Douce et aromatique, avec des notes de poivre noir et de fenouil sauvage

  • Parfaite pour être dégustée seule ou utilisée pour enrichir des plats de pâtes, des plats principaux

Un produit sûr et genuin :

  • Ne contient ni conservateurs ni colorants artificiels

  • Uniquement de la viande de porc noir lucano, du sel et des épices

Une préparation soignée :

  • Sélection rigoureuse des viandes

  • Mouture à gros grains

  • Pétrissage avec du sel et des épices

  • Emballage dans un boyau naturel

  • Séchage et maturation

La Saucisse Douce de Porc Noir Lucano est un produit unique et spécial, parfait pour ceux qui aiment les saveurs authentiques et genuines.

Étiquette

Nom commercial

Salsiccia dolce al peperone (Antico Suino Nero Lucano) 180g

Ingrédients

Viande de porc noir lucan, sel, poivre noir, fenouil sauvage. Boyau naturel (non comestible).

Allergènes

Ne contient pas

GlutenŒufsPoissonCrustacésMollusquesArachides+8 autres

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